इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कारपोरेशन (आइआरसीटीसी) कानपुर में ग्रीन फील्ड बेस किचन का निर्माण करेगा

इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कारपोरेशन (आइआरसीटीसी) कानपुर में ग्रीन फील्ड बेस किचन का निर्माण करेगा। इसके बाद इस किचन में बनने वाले खाने की आपूर्ति ट्रेनों में की जाएगी और यात्री उसका स्वाद ले सकेंगे। लंबे समय से लटकी इस योजना को अब हरी झंडी मिल गई है। माना जा रहा है कि बेस किचन के लिए सेंट्रल रेलवे स्टेशन परिसर में ही आइआरसीटीसी को जमीन उपलब्ध कराई जाएगी।

आइआरसीटीसी द्वारा कानपुर में बेस किचन के लिए लंबे समय से कवायद की जा रही है। यहां तक कि सेंट्रल स्टेशन के सिटी साइड पर जमीन भी देख ली गई थी, लेकिन रेलवे बोर्ड से अभी तक हरी झंडी नहीं मिलने की वजह से यह योजना ठंडे बस्ते में थी। उत्तर मध्य रेलवे द्वारा जारी विज्ञप्ति के अनुसार रेलवे बोर्ड ने देश भर में नौ बेस किचन निर्माण का फैसला लिया है। पर्यावरण की दृष्टि से इन्हें ग्रीन फील्ड बेस किचन के रूप में बनाया जाएगा, जिसके निर्माण में आइआरसीटीसी पंद्रह करोड़ रुपये खर्च करेगा। इसके अलावा हरजत निजामुद्दीन, हावड़ा, राजेंद्र नगर पटना, सिकंदराबाद, विजयवाड़ा, चेन्नई, अहमदाबाद और रत्नागिरी में भी बेस किचन खोले जाने की योजना है।

कानपुर से ही होगा खाना सप्लाई

आइआरसीटीसी का एक बेस किचन नोएडा में है। अभीतक आइआरसीटीसी द्वारा संचालित ट्रेनों में खाने का सामान यहीं से लोड होता है। कानपुर में बेस किचन होने के बाद यात्रियों को और ताजा खाना मिल सकेगा।